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THRC-20 로터리쿠커 - (주)태환자동화산업
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THRC-20 로터리쿠커

THRC-20 로터리쿠커

로터리쿠커는 식품공장 및 업소 등에서 사람이 하던 일을 대신하여 자동으로 조리해주는 설비입니다. 교반날과 드럼회전에 의한 입체교반으로 재료가 고르게 혼합, 가열되어 최상의 제품을 생산합니다. 설정온도에 맞춰 자동으로 점화, 소화를 반복하여 일정한 온도를 유지하고 조리온도, 솥의 회전속도, 조리시간을 한번의 데이터 입력으로 모든 작업이 자동으로 이루어지며 항상 일정한 제품을 생산합니다. 고효율의 가스노즐을 자체개발하여, 충분한 열량공급으로 고열에서 짧게 볶아야 하는 작업에도 효율적입니다.

– 각종 볶음 및 소스, 각종식품의 액상코팅가열용, 각종혼합 재료의 교반용도

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Rotary cooker food

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> 완벽한 교반

교반날과 드럼회전에 의한 입체교반으로 재료가 고르게 혼합, 가열되어 최상의 제품을 생산합니다.

> 설정온도에 따른 자동점화시스템

설정온도에 맞춰 자동으로 점화, 소화를 반복하여 일정한 온도를 유지합니다. (ON, OFF 온도제어)

> 조리온도, 조리시간제어로 완전자동화

조리온도, 솥의 회전속도, 조리시간을 한번의 데이터 입력으로 모든 작업이 자동으로 이루어지며 항상 일정한 제품을 생산합니다.

> 고효율 고열량의 열원공급

고효율의 가스노즐을 자체개발하여, 충분한 열량공급으로 고열에서 짧게 볶아야 하는 작업에도 효율적입니다.

> 용도변경이 쉬운 구조로 다양한 기능성

액상분사시스템을 추가 부착하여 액상코팅 가열기로도 사용가능합니다. 이중교반구조로 가열 뿐만 아니라 혼합기로도 사용되어집니다.

> 옵션사항

테프론 코팅 : 스테인레스 스틸원판의 솥 내부에 견고한 테프론 코팅하여 위생적이며, 드럼의 무게를 최소화하였습니다.

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