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커피로스터 사업부

COFFEE ROASTER

THCR-60

  • 전원

    삼상 380V 12kW/h

  • 열원

    저압가스 200,000kcal/h

  • 용량

    20~60kg/batch

  • 시간

    8~20 mins

  • 주로 대형커피가공공장에서 사용되어지는 모델로, 

    냉각기와 본체가 분리된 구조로 냉각기는 블랜딩 용도로도 사용할 수 있도록 설계되어 있습니다.

    생산 효율과 제품의 품질 면에서 우수한 모델입니다. 


    반열풍식로스터 

    안정된 복사열과 열풍을 이용한 로스팅 방식으로 풍부한 향미를 실현합니다.

    열 전달이 균일하여 로스팅을 처음 하는 분들이라도 부담 없이 좋은 결과물을 얻을 수 있으며,

    풍부한 열풍에 의존하여 로스팅을 하므로 원두 내부까지 균일한 로스팅을 자랑합니다. 


    열효율의 극대화 

    로스팅시간을 10분대에 가능하도록 설계된 드럼구조와 가스버너부는 기존 대형커피로스터에서 경험할 수 없는 섬세한 로스팅기술을 실현시킵니다. 


    배기량의 정밀제어

    브로워 스피드를 조절하여 배기량을 정밀하게 제어할 수 있어 섬세한 맛과 향미를 구현합니다.

    자동콘트롤제어방식을 통해 설정된 온도에 맞게 자동으로 제어할 수 있습니다. 


    급속냉각시스템 

    로스팅이 완료 된 후 신속한 냉각은 맛과 향을 보존하는 중요한 요소입니다. 

    CR-60모델은 강력파워의 브로와를 채용하여 신속하게 냉각이 완료됩니다. 


    자동제어시스템 구축

    대용량설비는 원료의 투입→로스팅→냉각→배출과정이 자동으로 운전됩니다.

    원두의 온도변화에 따라 시스템이 프로그램화 되어 있어 자동으로 로스팅을 완료합니다.

    운전시에 기록된 데이터를 출력할 수 있는 기능은 선택사양입니다. 


    소화안전장치/정전안전시스템 

    안전시스템 설계로 전원이 멈추거나 배기브로와가 정지하면 가스 밸브가 열리지 않습니다.


    과열방지시스템

    정상 작동 중 사용 온도를 초과하여 상한 온도 설정 치까지 도달하면 가스가 자동으로 차단됩니다. 





    사양서 다운로드

설치사례 및 동영상

외형도

  • 삼상 380V 12kW/h

처음으로

경기도 부천시 석천로 397,303동 1104호 (삼정동,부천테크노파크쌍용3차)
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